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Masako Life style

1年以上

皆さんこんにちわ音譜ご訪問いただきありがとうございますニコニコ

先週末にいつもお世話になっている方にディナーパーティーを招待いただきました。

そして、テーブルコーディネートもお任せいただくことになりました。マンションも賃貸で最高級のLa Tour!

備品等は「うちのあるものを使ってね」というご提案。雰囲気もつかめませんでしたが、落ち着いた感じで

高級感を持つ雰囲気で行こうと決定!お花と手作りのケーキをお持ちしましたブーケ1

なんと、全てにおいてサプライズがありびっくり~。

到着してすぐに出張料理人もいらっしゃってお魚をさばいておりましたアップ

テーブルコーディネートを行うために見せていただいたカトラリーは、フランスの高級シルバーであるクリストフル。

日常使いにされておりました目

これまたワイングラスはワインの種類によってリーデルのグラスで~

カレイの肝をお刺身といただくという贅沢なお刺身~

卵は、「こめたま」という高級卵。通常の卵は、輸入のとうもろこし等を飼料にしているのですが

こめたまは、日本のお米を含む純国産飼料。黄身がうす~い黄色なんです。

ケーキは、白く出来上がりますよ合格卵白のメレンゲもしっかりとボリュームと固さが凄いです。

鶏肉も通常のものではなくお取り寄せでした。雄、雌そして親鳥の種類によって特徴が違うそうです。

通常の鳥さんの種鳥(ひな)は外国から来ているそうですが、こちらの親鳥もただものではありませんでした。

この日は、オスの鳥さんで大人になったもの。やはり子供は、柔らかいそうですが大人にしか味わえない

凝縮感があります。


Masako Life style

アナウンサーの玉利かおるさんと、主催の引地さん、そしてピアニストの土井さん、食材のことはお任せの

高田さん。

巨大なワインクーラーからお目見えしたのは、opus oneやcortonや珍しいRecolteのMorey saint-denis.

そしてカルフォルニアワインでもvintage2006のInsignia。

Recolteとは珍しい製法で、同じ瓶に2度目のワインを入れてコルクをするという貴重なワインだそうです。

 

女性として憧れる素晴らしい方々にお会いでき、非日常空間で勉強になりました。

ご準備等お手伝いも出来ずにご一緒させていただき本当にありがとうございます。

こめたまや鳥1羽やオーガニック野菜等こちらで購入できますよ。先日購入させていただいた青森の

りんごも蜜が沢山入っていてとても美味しかったです。

通常のりんごは、商品として販売させる為に平均的に赤く色付けをするそうです。日光の当たりの悪い葉を

とるそうなのですが、こちらはりんごの美味しさを一番にとっているようで自然の姿だそうです。

http://foodtrust.jp/shop/top.aspx こちらで購入できますよ。


1年以上

皆さんこんにちわニコニコいつもご訪問いただきありがとうございます音譜

久しぶりの更新となりましたチューリップ紫毎日があっという間で、pcに向き合う時間が少なくなっている今日この頃です。


先日息子が帰ってきてから一緒にシンガポールで購入した一部の家具をペイントしました合格

日本のサロンもやはり白!喜んでいただける空間が何よりです。



Masako Life style

そして、クリスマス前に芽が出ていたシンビジュームが満開の花を咲かせてくれました。

その数15本。昨年は、2本だったそうで・・・・。温度と湿度がぴったりだったようです。

右下のアンティーク風の椅子。シンガポールで、ご一緒した方は覚えていらっしゃいますでしょうか?

カントリー調の色だったものが白に変身。サイドランプと大きな窓枠の鏡も白に変身しましたよ~


寒い日が続いておりますので、皆様お体にはご留意くださいね。




1年以上

あけましておめでとうございます鏡餅大変遅くなりましたが、本年もよろしくお願いしますチューリップピンク

ご訪問いただいた方、いつもありがとうございますニコニコ

今週月曜まで地方で静養をしていたため通常の生活に戻るまで少し時間がかかりましたが、

やっといつもの時間を取り戻せるようになったところです。

今日は、息子とパンを作ってブランチ!祖父へのお土産も作ってこれからお出かけをしてきます。

皆様も素敵な週末をお過ごしくださいね。



Masako Life style

明太ポテトパンとカリーフォカッチアを作りました。

来週から一部の方限定でのレッスンが始まりますので、今週は充電します音譜

1年以上

皆さんこんにちわニコニコ
12月も残すところ1日となりました。
今年も沢山の方々に支えられ、新しい環境で日本の生活をしております。
アトリエでは、お掃除をしたり簡単におせち料理を作ったりと~
厳しい寒さが到来しておりますが、皆さんもお体にはご自愛下さいね。
そして、来年もどうぞよろしくお願いします鏡餅

1月9日まではお休みをさせていただきますカクテルグラス

良いお年をお迎えくださいませブーケ1

Le bois Japan

1年以上

皆さんこんにちわニコニコ12月も残り僅かになってきましたね。

先日持ち運びのかごがなくて困っていたので、注文しました音譜届いたバスケットは茶色だったんです。

でも、うちのリビングには同化しないし、かなり雰囲気が重たくなってしまい

またもやペイントをしてシャビーな感じに仕上げました。

新聞をひいて塗る事10分。仕上がりました。


Masako Life style

大小あるバスケット!ちょっとしたものやイベントで活躍してくれる事間違いなし。

今は、シンガポールで購入したベビーちゃんの寝床になってます。


来週は、クリスマスクリスマスツリー素敵な休日を~

Masako Life style

作者:masako life style

2007年10月シンガポールに移住してきました。
おもてなし料理やコーディネートを楽しみながら
充実した生活を送れるよう日々奮闘中!

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