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Masako Life style

1年以上

皆さんこんにちわ音譜ご訪問いただきありがとうございます。

少しずつ復活したブログですが、皆さんに支えられて感謝してますニコニコThanks.


シンガポールは朝から雨が降り続いております雨体調を壊している方も多いようなので、

皆さんお体にはご自愛くださいね。


2期生のアドバンスも残り僅かとなってきましたあせる和食ランチの後、ミーティング!

ご協力いただいている皆さんに感謝。新しいことが、重なっているけど時間をかけてゆっくり

行いたいです。


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今日のランチは、たけのこご飯と天ぷら、豆腐と海老のゆず餡と、豚汁、和風ピクルスでした。

ちょっとしたおもてなしランチだけど(10分待ってもらって。)喜んでいただけるって嬉しいですね。

あ、箸置きと塗りのスプーンが映ってないのが残念。


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我が家の冷凍室に常備しているゆず。程よい大きさに切ってあるので便利です。

今日の餡のお料理にも、そして先日作ったユズハニーにも~

シンガポールでは、明治屋の冷凍コーナーに売ってます。10ドルくらいでしたよ。

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暑いシンガポールですが、季節を感じるには嬉しい食材です。

ゆずと蜂蜜をレンジで加熱しました。

いただくときにお湯で割るんです。喉にいいですよニコニコ




1年以上

皆さんこんにちわ。お立ち寄り頂きありがとうございます音譜

昨日は、住んでいるコンドミニアムのレジデンス・パーティーがありましたクラッカー

シンガポールのコンドミニアムで行われるパーティーとしては、ハロウインパーティーが

主流のようですが、このコンドでは今年から住んでいる方対象のパーティーが開催され

様々な国籍の方の姿が見られました。


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途中参加をさせていただいた私ですが、主人と子供はこのパーティーで楽しんでいたようです。

シンガポール人主催のパーティーでは、このスタイルが多いですね。

ミュージシャンを手配してくださったり、手品師にお願いしたり、バルーンプレゼントをしてくれたり~

本物の鳥やウサギ等も現れるのが、シンガ流!

暑い中、動物たちもご苦労でありますウサギ



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お料理もこうしたケータリングでマレー料理であったり点心であったりその内容によって異なります。

昨日は、中華系ハイティーだったと思いますが、ポップコーンスタンドやフェイスペイント等が

あったようです。

楽しみにしていた、ラッキードロー!

1番違いで、150ドルゲットだったのですが残念!!DASH!当たらないのは、十分承知ですニコニコ


マネジメントが計画してくれたパーティー。来年もあるといいなあ~


そして、主人共々お世話になっているYさんが日本へ帰国されましたが、来星しているとのことで

お時間をいただきました。


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このジンジャーウイスキーの紅茶、あま~いウイスキーを飲んでいるような感じでお初。

こちらのハイティーは洋と中のmixのようなティースタンドでした。

久々のYさん、Eさん。また色々と教えてくださいね。お土産もありがとうございましたラブラブ




1年以上

皆さんこんばんわ。ご訪問いただきありがとうございます音譜

1週間ぶりに家族との再会。

こちらに住んでいると、他国からお引越しをされてこられたり、引っ越される方も多いです。

インドネシア(ジャカルタ)、タイ、マレーシア、オーストラリア、ニュージーランド、イギリス、フランス、

中国、ベトナム、アメリカ等。しかし、シンガポールのように好きなときに外出ができ日本の食材を

手に入れる事ができるのがここシンガポール!国が狭いので、タクシーを飛ばせば数分です。車

皆さんのお話を聞いて住んで、とても住みやすい国なんだなあ~と実感しています。

下のお写真は、インド。

卵を手に入れる事も米や日本のものを手に入れるのも難しいとのことです!!!

住んでいたお友達は、かいわれを自給自足していたとか・・・。

もし駐在が決まったらダンボール10箱くらいの乾物や調味料は必須ですね。(もっても数ヶ月汗

インドの首都でも生クリーム、卵、肉や魚を手に入れるのが難しいとのこと。

お菓子も作れませんし、日々のお料理もままならないですね。

生活をしている方のお話しを聞くたびに、母国とこの国のよさを痛感させられておりますあせる
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インドやジャカルタは、近場に行くにも車。30分でいけるところが2時間以上

かかったりと外出も考えさせられます。

何より新興国は、狭い日本人のコミュニティーがあるようで多彩な趣味とコミュニケーション能力が必要と

されるようですね。お友達もこの国へ駐在が決まってしまいました。

自給自足の土も手に入らなければ、ちょっと厳しいよなあ~

皆さん、よい週末を~

1年以上

皆さんこんばんわ。ご訪問いただきありがとうございます。

家の近くでタイプーサムを行っているという事で、夕方お散歩してきました。

タイプーサムとは、ヒンズー教のお祭で、ムルガン神を祝福するものだそうです。

信者たちが「カバディ」(金属のくしやフックがついている飾り)をかついで行う行進です。

見るからに痛そうで、人によっては数箇所も差し替えた場所もわかってしまうほど・・・

リトルインディアからリバーバレに向けて歩きます。

通りには、こうした食べ物がふるまわれる場所もありましたかお
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街には、サリの服装をしたインド人が沢山!
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こちら、リトルインディアの寺院を出られてからドビーゴートにむかっております。

この糸のような飾りが、「カバディ」(金属のくしやフックがついている飾り)です。

8ミリくらいの串が体に数箇所も刺さっていて、このはだし姿で数キロ歩くのは至難の業ですね。

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歩いていると、このようなものをいただきましたが

一滴お味見を・・・カキ氷のイチゴシロップのようでした。凄い着色なので、子供には??です。

アフェアナというドリンクだそうで、何これと聞いたところ[cherry」といっておりましたが!!

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かなりの重さのようです。色々な種類の針が口にも・・・人間の皮膚にこのような太い金具が

入るのにはびっくり~

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お断りしたんですが、また下さったのは金魚袋に入ったドリンク。カオメンというそうです。

こちらも一滴~うえ~すいません。無糖のヨーグルトに草の味がする。。。ラッシーではありません。
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これ食べた事ないんですが、きっとホーカーセンターで売られているインド食の一種なのでしょう。

何と聞いたら「ヌードル」!ですって。それは、見ればわかるんだけどね(笑)

カレーがかかっております。

場所や時間によっては、カレーをいただけたりするそうです。

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歩いていた息子にくれたのですが、これスイートピーナッツのようです。

写真だけ失礼~

皆さんの願いが叶うといいですね~そんな渋滞続きのシンガポールです。

1年以上

皆さんこんばんわ。ご訪問いただきありがとうございます音譜

先日オーチャード(シンガポールのメイン通りです)にあるショッピングセンターの

ホーカーセンターを通り過ぎたところにスタッフ募集がありました。


3年半、興味はあったものの現地のアルバイトの相場を知らなかったので、見てびっくり!

なんと自給5ドル(¥310)位!!!それ又条件が・・・一日5時間以上勤務!!叫び

3時間働いても¥1500位なのかあ~と現実逃避していた私です。


郊外に行くと、もっと安くなるのかなあ~お金大切に扱わなければなりませんね。


2ドルのチキンライスに群がるのも納得ですあせる



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こちらの写真は、大統領官邸のお庭の写真ですニコニコ 

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます。

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作者:masako life style

2007年10月シンガポールに移住してきました。
おもてなし料理やコーディネートを楽しみながら
充実した生活を送れるよう日々奮闘中!

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