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My Favourite Things

1年以上

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あの日から今日で一年。
夫と、今日は花を飾ってロウソクを灯し、
一日家で静かに過ごそうと決めていました。

2時46分、NHKの追悼放送に合わせ
東北地方の方角に向かって2人で黙祷を捧げました。


被災された方々への想いをいつも胸に。
たとえどんなに小さくても、細く長く
自分に出来る形での支援を続けていくこと、
この一年続けてきたつもりです。


そして今日、様々なTV番組を観ていて
改めて気付かされたこと。

笑顔のパワーってすごい!
人は笑っていないと。

私はこうして自分の家で、暖かい部屋で、
愛する人と共に生きていられる幸せ者なのだから・・・
いつも笑顔でいなければ!


昨年の今日、大きな大きな心の傷を負い、
まだ辛い日々の続く方々にも
安らぎと笑顔の戻る日が一日も早く来ますように。
いつも祈っております。

1年以上




遅れませながら、新年のご挨拶申し上げます。


皆様楽しい年末年始をお過ごしになられましたでしょうか。
私も例年の如く楽しいお正月を過ごして参りました。


のですが!年明け早々、チビッ子から貰ってしまったのか
ひどい風邪を引いてしまいました。
もうかれこれ一週間以上になるというのに、未だ微熱が
出たり引いたり。なかなか本調子に戻らず焦っています。

というのも、実は今夜遅くからフランスへ。
ご縁があってメゾン&オブジェ(インテリアの見本市)に
お誘い頂いたので、だったら折角なので友人一家のところにも
と10日間程行って参ります。
オルレアンに住む友人一家、最後に会ったのは数年前。
昨年産まれた新しい家族に会えるのもとても嬉しい♪
5年?6年?振りのパリ、イギリス留学時代の友達とも連絡
を取りディナーの約束もして、こちらも会うのが楽しみ♪


そして初めてのメゾン&オブジェとデコオフ。
今回はあるテキスタイルブランドのレセプションパーティー
にも参加させて頂けるためドキドキ☆
眼をしっかりと見開いて、
めいいっぱい吸収してきたいと思います!



体調的に ”出足好調!” という訳には行きませんでしたが、
今年も勉強&吸収の一年になります。 
自分の好きな事を勉強したいだけ勉強できる、
プレッシャーとの戦いなど時には大変だけれど、
でも、楽しくて仕方が無い。
本当に幸せなことです♪

愛と感謝をいつも胸に。
今年も一年頑張ります☆
宜しくお願い申し上げます。

もう今年一年風邪なんて引かないぞ!


1年以上

ケーキ

18日の日曜日、いつもの仲間とクリスマスパーティでした♪
我が家に今回集まったのは子供を含む19名。

写真は4・3・2歳のgirlsによる力作のデコレーション。
彼女たち、自分の立ち位置から自分に向けて作業するので、
3人のサンタさんも苺も
みんなバラバラな方向に向いて立っているのはご愛嬌(笑)。



ここからは主に、我が夫シェフによるお料理の覚え書き。



まずは・・・

サラダ

『クリスマスの彩りサラダ
特製マスタード ドレッシングで』




サンドイッチ

『くり抜きサンドイッチ』中はシンプルなハムサンド
シャンパーニュとの相性が最高でした♪




チーズ

*Y子さんから写真を拝借しました*
チーズ部長のY子さんセレクションの『チーズ プレート』
素晴らしいバランスで選んで下さるのでいつもとても楽しみ☆
モンドールは普通に頂いた後、白ワインとニンニクを加えて
オーブンへ♪ 残さず最後まで美味しく頂きました。




ホタテ

一粒が5cm以上ある大きな『ホタテのソテー
レンコンのお皿とカリカリベーコンのお帽子と共に』
驚く甘さと柔らかさ☆




牡蠣ベーコン

『牡蠣のベーコン巻き赤ワインとビネガーのソース』
皆さん悶絶の美味しさ!だったらしい。私は牡蠣がダメなので。。。
あまりに好評で、この後、『牡蠣の赤ワインソテー』も




チキン

恒例の『チキンの丸焼き』今年はピラフ詰め
皮はパリパリ、お肉はふんわりで美味しかった~♪




カツレツ

『ポークのカツレツチーズ包み フォンドボーソース』


そして〆は・・・
鶏ガラから取ったスープで作る『ネギたっぷりの鶏煮込み麺』
興奮し過ぎて写真を撮り忘れました(笑)
どのくらい美味しかったかと言うと、皆さんお腹いっぱいの
ハズなのにおかわりの行列が出来たほど☆


お料理に合わせて
次々と開くワイン大臣K氏セレクションのボトルたち
チビッコたちの提供してくれる笑い
尽きないお喋り
ホームパーティーならではのリラクシングな時間

毎年こうして集まれるのは本当に幸せな事です☆


ご参加の皆様、今回も楽しい時間をありがとうございました♪


1年以上





長いセルフ・リフォームに伴うリビングでのワンルーム生活、
よ~うやく先週末卒業しました。
リフォームもほぼ終了。
まだ揃っていない家具やパーツ等ありますが、とりあえず
トントンカチカチは終了でホッとしています。

新しい床を張った2階の3部屋に仕上げのワックスをかけたら
"ワックスがけの快感" にハマってしまった私たち。
調子に乗りに乗って、家中、キッチンもLDも玄関も廊下も
ピカピカに☆ 全くの予定外の労働でしたが大満足!
年末を前に良い大掃除になりました♪


さて今回のリフォーム、主に2階の内装工事でしたが、
電気関係も業者さんに入って頂き沢山の小さな問題を
一つ残らず解決して頂きました。
そこで "せっかく工事屋さんが入るのならチャンス!" と
11月の夫の誕生日のお祝いに浴室TVをプレゼント☆
我が家の小さなお風呂に、専門家の I 家のアドバイスに
ならって大きな12インチの浴室TVが付きました。
夫は大好きなTBSの『サンデーモーニング』を観ながら
ノンビリ日曜朝風呂を満喫出来るようになりました♪


残された大きな課題は『片付け』。
今週末の日曜に我が家で集まりがあるというのに、土曜は
予定が入っており、、、明日はまさに『必死』で大掃除です。
ガンバレ、ワタシ!!


1年以上

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12月に入った途端、冬到来!ですね。

「会社のイベントと重なっちゃって行けなくなったから。」
と友人から頂いたチケットで先日、武道館に夫の大好きな
エリック・クラプトン&スティーヴ・ウィンウッド
のコンサートに行って来ました。
クラプトンのコンサートは8年?9年?振りくらい。
相変わらずとってもカッコ良くてステキだったぁ~☆


しかし、前回(埼玉アリーナ)では気にならなかったのですが、
今回改めて気付いたのが、当然と言えば当然なのですが
『観客の年齢層の高さ』。
九段下の改札を出た辺りから周囲はオジさ
お兄さまお姉さまばかり。
周囲を見渡しても37の私が断然 ”若手”の域で (笑)。



今回頂いたチケットは、アリーナ席のかなり前でほぼ真ん中
という素晴らしいお席。

"棚ぼた" でそんな席にいる私たちと違い、周囲はきっと
情熱を持ってチケット入手したファンの方々に違いなく、、、
眼に何か違う輝きを宿してノリノリで踊りまくる方々
の姿 (ステージじゃなく?) を見ていると、
私までウキウキ☆とぉ~ても幸せな気分になり、
アコースティックの「Wonderful Tonight」をウットリ
聴いていると、歌詞の情景が映画のように浮かんできて
(男性目線で)じんわり温かな気持ちになり♪
とても楽しい数時間でした。
個人的にはChange the Worldも聴きたかったなぁ☆


チケットを下さった友人に感謝感謝です♪
Kさんステキな夜を本当にありがとう!!



My Favourite Things

作者:Cookie

My Favourite Things

夫と二人、楽しくのんびり過ごす日々の便りを常夏の島シンガポールより

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