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おなかいっぱいシンガポール・セカンド

1年以上
今夜はハマチと穴子、シャケの白子と鯖紫蘇巻き、カキフライと瓶ビール。 いつも新鮮、だって今日有るネタ限られてるから。 回転寿司メニューっぽく無いですね。あゝ、レールは有っても回って無かったか。カキフライに白子、噛んでじわっと染み出す旨さがじわっと。しめて1,580円。 知って欲しい様な知られたく無い様な... 回らない回転寿司 大井町源平寿し
1年以上
4種有る夏限定の最後の一つ。大井町農家庄の四川風冷やし中華850円。 食べるのを拒むのでは無く、口当たり優しく、じわっと上がって来る辛味が四川の楽しみ、さすが農家庄。 赤いスープの上にしこっと平麺、シャキッともやしとニラを。ジャージャー麺の挽肉を載せて味を締めて。 食べている間にじわっと滲んだ汗が終わった時には引いている。 スッキリ切れ味。 大井町農家庄 今までの農家庄はこちら; 大井町農家庄の五目冷やし中華 農家庄の黒ゴマ冷やし中華 農家庄の棒々鶏冷やし中華 農家庄の酢豚定食ラン...
1年以上
冷やし中華探検隊。今更ながら、夏限定のこのメニューを。 これでもかってお店の創意と個性を込めている事に気づいた、大森駅前孫家菜館750円。 甘めのゴマだれをスープで伸ばし酸味は弱く。細麺なのでスープが思いっきり絡んで取り込まれても、我が強くないので飽きが来ない。 具がたっぷりで楽しい、きゅうりに人参の野菜、プリッとむきエビに錦糸卵、きくらげで歯ごたえにアクセント。 ご丁寧に、チャーシューと蒸し鶏を分けて。更にカニカマで駄目押し。 ここまでこれでもか、でも、一つにまとまって。 計算されている...
1年以上
桜海老と釜揚げしらすの駿河うどんとは? これでもかって具が敷き詰められ、錦糸卵、温泉卵、川海老、オクラ、刻み海苔、シラスにとろろ、柚子を絞って。具の味を損なわない薄だしに固ゆで平うどん。 腰が有って噛むので同時に具も良く噛み味わえる。侮るなかれの892円。 とろろと温泉卵をシコシコうどんに絡めてずずっ。さらっと爽やかに元気になる。 大森藍屋 今までの藍屋はこちら; 藍屋の大海老ぶっかけうどん
1年以上
今夜はガパオ Gappaoを再び、880円。 三つの楽しみ、炒めたひき肉と野菜の旨味。 そしてとろーり半熟卵とご飯とまぜまぜして。 最後に両方を混ぜてチリパウダーをたっぷりと。 旨味と刺激のブレンドを。たっぷりチリパウダーかけています ビールは生大にしています。ぱりぱりを摘みにメインを待ちます。 大井町ハヌマン 今までのハヌマンはこちら ハヌマンのネパール野菜カレー ハヌマンのパッタイ ハヌマンのガパオ ハヌマンのチキンカレー ハヌマンのベトナム・フォー ハヌマンの焼きビーフン...

おなかいっぱいシンガポール・セカンド

作者:バルタン

おなかいっぱいシンガポール・セカンド

シンガポール駐在員暮らしも6年になりました。見る物聞くこと食べることおなかいっぱいの毎日です

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