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Learn Japanese Through Pictures

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さぬきうどん (Sanuki Ramen)


Sanuki Udon
Sanuki Udon
Soul food of Kagawa Prefecture. Resilient udon with Iriko soup. Soft and smooth sensation are just simply amazing.

徳島ラーメン (Tokushima Ramen)


Tokushima Ramen
Tokushima Ramen
Brown soup with tonkatsu soy sauce. Normally topped with pork belly, bean sprout, Welsh onion and raw egg. Thick and sweet taste.

ちゃんぽん (Chanpon)


Nagasaki Chanpon
 Chanpon
Soup made out of boiled pork ribs and chicken bones. Resilient thick noodles. What makes it special is the wide variety of ingredients used including pork, fish, seafood. Plenty of vegetables. A great healthy dish. Delicacy from the Nagasaki Prefecture.

博多ラーメン (Hakata Ramen)


Hakata Ramen
Hakata Ramen
Straight and slim noodle in a milky white tonkatsu soup. Thick but refreshing taste preferred by many people. Delicacy from Fukouka Prefecture.


Acknowledgement


Special thanks to ご当地メシ for all the great delicious pictures.


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You can read related post about Noodles in Japan in below link:
Noodles in Japan: What to Eat (Part 1)
Noodles in Japan: What to Eat (Part 2)

コメント

Learn Japanese Through Pictures

作者:wayadri

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写真と簡単な日本語を教える個人的なフォトブログです。それに、私が日本で体験したことや日本の文化に対する意見を出します。

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